诗文 | 鲫鱼豆腐汤 |
释义 |
鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤的做法步骤1 豆腐切小块 ,鲫鱼清洗干净,蒜瓣 生姜 葱切小片步骤2 起锅烧热入油 加蒜瓣生姜 葱片 放入鲫鱼 双面煎一会 加入热水 炖鱼(放了少许花椒),鱼汤发白加入贺福记剁椒鱼头酱 炖至鱼汤浓郁 加盐 鸡精少许 出锅撒上香菜 即可(鱼汤不油腻 表面的油腻是加了贺福记剁椒鱼头酱显得)鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧 |
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