『广东家常菜』梅香茄子煲
闺密聚会有时候讨论起每天烦恼煮什么菜式。家里的菜全是陈生去菜市场买的，有时候他也会问我要买什么菜，我都会说什么新鲜买什么。
梅香茄子煲的做法
步骤1
切好所有的材料备用。
步骤2
先把材料下锅油爆香。茄子本身吸油，分多次下油，别直接倒在茄子上。
步骤3
把煮好的材料放入煲再油爆香。
步骤4
煮好可以上桌咯。