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诗文 炸酱面
释义

炸酱面

中午老妈烧菜烧咸了没怎么吃,下午就饿了,看电视里面正在吃炸酱面,就做了起来。调炸酱过程中发现没面条了π_π然后就用了方便面面饼,原谅我,我只是一个高三狗。不过很好吃唉!!迅速吃光!这是我第一次上传作品~~

炸酱面的用料

五花肉 一人份 鸡蛋面或方便面面饼 一人份
姜 少量 蒜 少量
葱 少量 黄豆酱 两勺
酱油 适量 黄瓜 少量

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

准备好食材,葱姜蒜,肉都切成沫,小心手指。黄瓜切丝。
炸酱面的做法图解2

步骤2

热油,放入蒜末姜末炒香。
炸酱面的做法图解3

步骤3

倒入肉末,翻炒至发白。
炸酱面的做法图解4

步骤4

倒入酱油翻炒。
炸酱面的做法图解5

步骤5

加入两勺豆瓣酱,口味重的可以加多。加入开水,煮至有点稠。此时另开一锅煮面。
炸酱面的做法图解6

步骤6

面垫底,炸酱和黄瓜丝在上,撒入葱末。然后拌拌就可以吃啦!

炸酱面的烹饪技巧

面条煮好后用冷水过一下。

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更新时间:2024/11/22 11:58:20