迷迭香烤羊排
宁夏带回来特有的滩羊羔羊排，新鲜无水没有膻气。
迷迭香烤羊排的做法
步骤1
新鲜羊排1500g，洗净沥干水分。
步骤2
蒜、姜切薄片，其他调料混合成糊状，均匀涂抹在羊排上。将羊排用保鲜膜裹好放在冰箱冷藏室过夜腌入味。
步骤3
第二天将腌制好的羊排、切块胡萝卜垫底，摆放在锡纸上，撒上黑胡椒粉，用锡纸包裹入烤箱。
步骤4
上下火200度加热，烤盘在中位，烤制20分钟。
步骤5
20分钟后打开锡纸，铺上洋葱圈，撒少许辣椒粉，敞开锡纸230度再烤制7分钟，出炉。
步骤6
用刀划开羊排，开动吧！