家常菜:原汁原味白灼鲜鱿
白灼鱿鱼，最原始的吃法，也是最鲜味的吃法
以往，渔民出海捕作，一去就会半个月，甚至更长时间，长时间在海中作业。也没有过多的调味，也没有过多的厨艺，也没有更多的精力。去弄一桌佳肴美味....
最常见的就是白灼，(就是直接往水里一放.)虾，蟹,鱿鱼,螺类。。。当然少不了美味煎鱼，水煮鱼
（就是鱼仔汤）并非我们现在所吃的川菜水煮鱼...
白灼鲜鱿的做法
步骤1
鱿鱼三个 稍微洗一洗就可以了
步骤2
锅里放水放姜片,大火煮
步骤3
水开后，把鱿鱼放放水中,继续大火煮
步骤4
煮的时间长短，看鱿鱼大小而定白灼鲜鱿的烹饪技巧
白灼鱿鱼，最好是选带籽的鱿鱼。