孜然酱香龙虾尾

优食汇采购的龙虾尾，冰冻速递，肉质不错哦，很好剥壳，就是外表确实长得像虫虫

孜然酱香龙虾尾的用料

龙虾尾 250g

调料：葱，蒜，孜然粉，花椒，豆瓣酱，白糖，生抽，蚝油适量

步骤1

自然化冻

步骤2

葱，蒜切段准备

步骤3

看看害羞的虾尾，化冻后变得粉粉的

步骤4

倒油，葱，蒜，花椒煸出香味，加入龙虾尾爆炒，搁一勺豆瓣酱，加入一碗开水，稍稍焖一下。其实这个酱可以有很多种呢，爱吃辣的可以放老干妈，特别香。女儿今天辣椒吃太多了，晚餐调整一下，所以我放的豆瓣酱，也不错哦

步骤5

出锅前撒上孜然粉，装盘时可以撒点香菜

步骤6

伴有孜然香味和酱香的龙虾尾上桌啦，肉肉很好吃哦

随便看

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