海绵杯子蛋糕
海绵杯子蛋糕的做法
步骤1
常温鸡蛋三个打到盆里，糖粉倒入
步骤2
加入热水化好了的黄油，用电动打蛋器搅拌
步骤3
蛋白液搅拌到出纹路不易消除的时候再将低筋面粉慢慢筛入搅拌好的蛋白液中
步骤4
每次筛入的面粉都要搅拌到看不到粉末
步骤5
将搅拌好的材料装入杯中，一般装百分之80左右，放进烤箱
步骤6
个人喜欢吃烤焦一点的！
步骤7
自己做的不添加膨松剂防腐剂，这个量的配料可以做四个杯子蛋糕