鲫鱼汤
鲫鱼汤的做法
步骤1
鲫鱼打甲，洗干净，涂上盐，腌制15分钟
步骤2
锅里倒入少许油
步骤3
油烧热，用姜把油涂遍锅里
步骤4
鱼下锅，煎至两面金黄
步骤5
加入开水，淹没过鱼为准，大火烧开，再转小火，熬三十分钟就可以起锅了