蓝莓之夜：浓情朗姆酒蛋糕
糖少点，甜蜜不减～
蓝莓朗姆酒蛋糕的做法
步骤1
蛋白蛋黄分开。
步骤2
蛋黄内加糖粉、牛奶、低粉搅拌均匀备用。
步骤3
蛋白加糖粉、柠檬汁打发至硬性发泡。
步骤4
打发好的蛋白分三次加入到面糊中，拌均匀，入烤箱，150度烤30分钟，表面开裂了，但内部很完美～
步骤5
制作好的蛋糕底，用模具压成想要的形状，做蛋糕底用～
步骤6
淡奶油内加入糖粉、朗姆酒打发。
步骤7
开始制作定型～
步骤8
裱花～
步骤9
加了蓝莓后的成品，奶油内有朗姆酒的香味，朗姆酒中和了奶油的甜腻～蓝莓朗姆酒蛋糕的烹饪技巧
爱酒的可在打发奶油时多加点朗姆酒，奶油一定要先冷藏再打发哦～