越南风味烤翅根

因为吃鸡翅也吃了太多种做法了，这次换了越南风味，有了香茅、鱼露、青柠檬的味道，吃肉也更加清新了。还涂抹上了枫糖浆，清新中一丝丝甜意，更加怡人。

越南风味烤翅根的用料

鸡翅根 10个

越南烤肉料 1袋

枫糖适量

越南风味烤翅根的做法

步骤1

鸡翅清水浸泡处理干净。

步骤2

在翅根划几刀，便于腌制的时候入味。

步骤3

把鸡翅和烤肉料混合在一起，放入保鲜袋中，按摩数下后放入冰箱冷藏一晚。

步骤4

腌制后的鸡翅根，取出，倒在烤盘里。

步骤5

表面刷上枫糖，没有的话可以改用蜂蜜。

步骤6

烤箱预热200度，中层，40分钟左右。中间每10分钟刷一次枫糖。

1、为了简单方便，直接买的越南风味的烤肉料，内含青柠檬，香茅草、鱼露等味道。 2、鸡翅根比鸡翅中肉厚一些，可以根据自己需要的口感，延长烤制时间，我这次用了40分钟左右。 3、没有枫糖的话，也可以用蜂蜜，味道一样好。