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诗文 豆沙酿苦瓜~苦中有甜
释义

豆沙酿苦瓜~苦中有甜

春季吃点苦瓜败败火吧!我是怕吃苦味的,为了中和苦瓜的苦,但是又不腻,我用了豆沙,豆沙的甜弥补了苦瓜的苦, 微微的苦味也可以忍受喽!

酿苦瓜的用料

苦瓜 1根 豆沙适量

酿苦瓜的做法

步骤1

苦瓜洗净,一切两半,将中间的瓤挖去。

步骤2

开水,苦瓜放入焯水,颜色发深绿时捞出。

步骤3

控干水,将豆沙塞入。

步骤4

镶豆沙的苦瓜切1cm宽的片,摆盘。

酿苦瓜的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:18:48