韭菜盒（非油炸版）
韭菜盒(kú-tshài-a?h)是福建闽南和台湾民间的汉族风味小吃。尤其是春天刚割下的韭菜格外细嫩，吃起来别有滋味。
韭菜盒（非油炸版）的做法
步骤1
菠菜汆水后加水用料理机搅拌成菠菜泥. 粉丝用水泡软后切碎.鸡蛋打散后入油炒熟后切碎.
步骤2
把韭菜、鸡蛋、粉丝加油、盐拌匀.馅料就做好了.
步骤3
面粉加菠菜泥和成面团.
步骤4
擀皮子，包成饺子形状.
步骤5
取一不粘锅，待锅烧热后，放入韭菜盒，小火慢烘.
步骤6
面皮鼓起就差不多输了，可以吃了.
步骤7
味道很不错.无油炸，食健康！