晨之美——五彩煎饺
同事女儿包了蔬菜汁水饺，超级健康有营养，我就迫不及待的煎来吃啦。馅儿是白菜的，美美的早晨，吃上一盘美美的煎饺。一天都会是美好的吧
煎饺的做法
步骤1
在不粘锅中倒入少许食用油，晃动，使不粘锅的平面都有一层薄薄的油。步骤2
放入饺子，倒入半碗凉水。步骤3
大火，盖上锅盖煎煮，此时要在边上观察，待水基本收干后转为小火。
步骤4
撒上少许芝麻，水完全收干后，关火，装盘就可以食用了。煎饺的烹饪技巧
油不需要太多，倒入的半碗水须是凉水，锅子须是不粘锅。