奶酪司康
这个方子是为了解决剩余奶酪和淡奶油的，口感不是传统的司康味道，要更湿软也更香一些，我个人还是挺喜欢的。
170度，15-20分钟。
奶酪司康的做法
步骤1
奶油奶酪和黄油室温软化。所有分类过筛备用。
步骤2
将粉类和黄油、奶酪、砂糖放在盆子中，用手搓成屑状。我用的油面混合器。
步骤3
加入淡奶油，轻轻捏成面团。这个方子有点儿湿，最好准备刮板。
步骤4
面团擀开之后对折，再擀开对折，松弛一会儿再擀成约2厘米厚的片，用模具压出形状。
步骤5
压完一次模子后我加了白巧克力和樱桃干，捏成团后再压。
步骤6
排在烤盘上，表面刷上蛋液，开烤。这个我没刷蛋液，所以烤出来不容易上色。