诗文 | 爆炒田螺 |
释义 |
爆炒田螺爆炒田螺的做法![]() 步骤1 这个季节正是吃田螺的时候,犯罪的宵夜一刻??爆炒田螺!![]() 步骤2 田螺十块钱三斤,买了三斤在水里泡了三天,中间换了几次水,洗了好多次![]() 步骤3 捞出来一部分,懒得剪屁股了,吃的时候麻烦些,用牙签挑出来吃上半部分![]() 步骤4 小辣椒适量,吃不了太辣可以不放。![]() 步骤5 姜蒜用刀背拍拍,切末备用。![]() 步骤6 小辣椒也切小段备用![]() 步骤7 锅里热油,下姜蒜末和小辣椒爆香![]() 步骤8 切一小块火锅底料,小火翻炒出红油来![]() 步骤9 再把田螺倒进去,改大火![]() 步骤10 再倒一碗水进去翻炒,吃饭的小碗哦![]() 步骤11 汤汁快干的时候加入一勺料酒,一勺白醋,翻炒均匀就可以关火了,不用放盐。![]() 步骤12 这就装起来可以吃啦爆炒田螺的烹饪技巧 |
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