淡奶油曲奇饼干
巧克力
淡奶油曲奇饼干的做法
步骤1
请提前准备好材料，黄油室温软化，打发偏乳白色
步骤2
软化后的黄油比较容易打发
步骤3
白砂糖榨碎
步骤4
分次 加入过筛糖粉，盐，。。糖粉一定过筛哦
步骤5
分三次加入淡奶油，拌均
步骤6
看看有没有颗粒，有颗粒用刮刀再刮至无颗粒
步骤7
一次性加入过筛低粉，拌均，用刮刀从上往下压，再翻面重复步骤至拌均
步骤8
记住用这种8齿裱花嘴
步骤9
可以挤成空心
步骤10
也可以挤成实心的，一块饼干不要挤的两边不一样厚，否则容易上色不均匀
步骤11
上下火180°烤15-20分钟最后5分钟上色不均匀记得调一下头，粘上白巧克力，撒上瓜子仁
步骤12
成品照
步骤13
嘻嘻。。
步骤14
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黄油必须提前室温软化哦，选用淡奶油更健康