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诗文 酸奶慕斯
释义

酸奶慕斯

冷藏,省烤箱

酸奶慕斯的用料

酸奶 200g 铁塔奶油 200ml
糖粉 20g 吉利丁片 2块
食用色素 滴 黄油 25g
奥利奥碎 75g

酸奶慕斯的做法

酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

奥利奥饼干碎75克
酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

黄油25克,隔水化开
酸奶慕斯的做法图解3

步骤3

饼干碎用擀面杖擀碎,加融化黄油拌匀,压实,冷藏
酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

吉利丁冷水70毫升浸泡备用
酸奶慕斯的做法图解5

步骤5

主要原料
酸奶慕斯的做法图解6

步骤6

这个酸奶很稠
酸奶慕斯的做法图解7

步骤7

加奶油,糖份拌匀打粗纹路就可以了
酸奶慕斯的做法图解8

步骤8

把吉利丁在隔水慢慢化开,倒入奶油中搅拌
酸奶慕斯的做法图解9

步骤9

分五分,一份原色,四分自己喜欢的颜色,用一次性纸杯
酸奶慕斯的做法图解10

步骤10

拿出来饼底,倒入原色,震荡气泡,然后再倒入喜欢的颜色,再震荡一下。
酸奶慕斯的做法图解11

步骤11

我第一次做,不圆,就换个大摩移造型,中间是节约纸杯里的料,所以刮干净了,
酸奶慕斯的做法图解12

步骤12

冷藏四小时,脱模
酸奶慕斯的做法图解13

步骤13

切一块看看,饼干底比较硬,所以切的时候注意一下
酸奶慕斯的做法图解14

步骤14

口感很好,送给朋友一半,她说非常好,口味淡淡,奶油好吃不腻,酸奶味道很浓

酸奶慕斯的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:11:59