诗文 | 咖喱牛肉 |
释义 |
咖喱牛肉大学时代做过,特别好吃 咖喱牛肉的做法步骤1 1、将买回的牛肉切半斤(人多可以切一斤)切成小四方块,放于清水中浸泡至少一个小时。 2、将葱、姜、蒜、洋葱、胡萝卜、土豆都洗好切好。 3、一个小时后将牛肉放入锅里,大火煮半个小时。注意十几分钟后注意锅里的泡沫要捞出去。 4、牛肉煮了半小时或20分钟熟了之后,将葱姜蒜、土豆块、洋葱块,加上咖喱块一同放入锅里。 5、中火煮至一小时左右,即可。中途要注意水扑锅、注意泡沫。咖喱牛肉的烹饪技巧 |
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