大白菜炒肉
我是第三次炒菜 以前都是跟家人在一起 从没进过厨房 今年一个人住没办法只能动手 这是我炒的第三个菜代表很容易的啦 本来是打算炒胡萝卜的 可是这颗大白菜还是我爸妈去外地的时候留下的 再不吃就坏了 就想着炒肉吃了算了 纯属于自己乱想乱炒的 大家可以指点一下
大白菜炒肉的做法
步骤1
大白菜洗净切碎 肥肉瘦肉分开切 切好姜蒜辣椒步骤2
不要放油 直接放肥肉小火炸油 炸到一定程度就把炸过的肥肉盛出步骤3
把姜蒜放油里炸出香味 接着放瘦肉翻炒 变成白色后放之前盛出的肥肉 再放大白菜 继续大火翻炒步骤4
差不多熟了就放辣椒 盐 翻炒一下就可以盛出了 我还放了点老干妈大白菜炒肉的烹饪技巧
大白菜建议沥干 我炒完才知道 所以我这个炒出好多的水 另外蒜建议用菜刀拍打后再切 我也是在这个软件上看到的 说香些