韭菜盒子
韭菜盒子的做法
步骤1
90度温水和面，然后盖上湿布，饧发20分钟。
步骤2
粉条提前煮好切碎，用酱油养着。韭菜切碎。虾皮温水泡发。鸡蛋下油锅炒碎。放入适量盐，香油，花椒油，搅拌均匀..
步骤3
把饧好的面擀成大小适中的皮儿，包的漂漂的..
步骤4
锅内放少许油小火，把韭菜盒子两面各煎两三分钟..
步骤5
出锅..外焦里嫩，美味..