莴苣炒什锦
莴苣炒什锦的做法
步骤1
木耳泡发
步骤2
火腿切丁
步骤3
胡萝卜和笋、茡荠切丁
步骤4
莴苣切条，焯水码盘。焯水时锅里放点盐
步骤5
锅里放油烧六成熟，下什锦料翻炒片刻，放少许水拌匀，盖上盖闷一分钟，放盐糖翻炒后下水淀粉炒至浓稠出锅
步骤6
盛在早己码好的莴苣上，一盘莴苣炒什锦成功