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诗文 红曲枫叶饼干
释义

红曲枫叶饼干

红曲枫叶饼干 的用料

低筋面粉 100克 蛋黄 1个
糖粉 50克 黄油 60克
红曲粉 5克 盐 1.5克

红曲枫叶饼干 的做法

红曲枫叶饼干 的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后打散;
红曲枫叶饼干 的做法图解2

步骤2

加入糖粉搅拌至微微发白;
红曲枫叶饼干 的做法图解3

步骤3

加入蛋黄搅打均匀;
红曲枫叶饼干 的做法图解4

步骤4

将糖粉、低粉、盐混合筛入盆中,拌匀后,揉成光滑的面团,包上保鲜膜置于冰箱冷藏1小时;
红曲枫叶饼干 的做法图解5

步骤5

将冷藏后的面团取出,擀成3MM厚的面皮,用枫叶型饼干模切出形状;
红曲枫叶饼干 的做法图解6

步骤6

将切好的饼干置于烤盘上,烤箱预热,175度,中层,上下火,7分钟左右。

红曲枫叶饼干 的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/16 23:57:28