春韭炒豆腐
春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，适量多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能，这道#春韭炒豆腐#非常美味！
春韭炒豆腐的做法
步骤1
韭菜择洗干净切段，豆腐切条，葱姜切末;
步骤2
热锅凉油煸姜末，放豆腐，烹料酒;豆腐炒嫩后，调盐、酱油;
步骤3
将韭菜放入同炒，撒葱花即可出锅盛盘。