跳水泡菜
源于陈允斌《回家吃饭的智慧》一书 补充维生素
跳水泡菜的做法
步骤1
胡萝卜 姜 干辣椒洗净晾干
步骤2
米酒一瓶 加入20克红糖
步骤3
网购的此款米酒
步骤4
花椒粒20粒左右 差不多就行
步骤5
瓶子小了些 才三分之一的胡萝卜就已经满了 把所有料都放进去
步骤6
最后放盐 量是约莫的 盖盖 放冰箱里 明早就能吃了 怕溢出来 就喝了三口 因为时间短 所以叫做跳水泡菜