手工制作饺子
以前逢年过节外公外婆就带着我们几个小孩动手包饺子，两个表哥一个掐面团剂子，一个搓圆揉扁，我呢，学着外婆夹陷包饺子！虽说不熟练但大家做的都有模有样的！所以儿时包饺子真的好开心，好好玩，也真心觉得外婆包的饺子好好吃！ 至今，想想那都是说不出的好滋味在心头呀！
手工制作饺子的做法
步骤1
一碗面粉加水和面，揉成团！
步骤2
揉成面团后，醒十几分钟，搓成小剂子。
步骤3
用擀面杖，擀成面皮。我第一次自己动手，忘记买擀面杖，用的是舂料的木头舂子，
步骤4
猪肉剁成肉末，芹菜豆干剁碎，搅拌在一起。
步骤5
包饺子了哦～～～
步骤6
可以用水煮饺子。吃不完的饺子去冰箱里待着呢哦！手工制作饺子的烹饪技巧
我是新手，所以我建议大家和面的时候最好边揉边加水，水要少量的加！呵呵，我今天就是这样成功的哦～