醋熘白菜
前几天买的一颗白菜，差点被遗忘了，火腿肠和胡萝卜都是前两次做菜剩的，有的时候菜放太多了炒出来就不一样了，我以前就是，有多少放多少，这次的卷心菜也没有全部放完，适量的才是最好的，不然费油费盐还费电，哈哈，炒菜跟过日子一个道理，知足常乐！
醋熘白菜的做法
步骤1
先把青椒、胡萝卜、火腿肠切丝，卷心菜用手撕成一块一块的！
步骤2
然后热锅下油，然后放入青椒，稍微炒一会放入胡萝卜丝，然后放入卷心菜，倒入事先调好的作料，炒到微微软放入火腿肠就可以了，时候自己把握，喜欢吃脆的就大火烧快出锅（貌似是废话，嘿嘿），已经尝过，味道不错哦！醋熘白菜的烹饪技巧
糖醋汁可以先调好，然后一下放比较省事