牛奶全麦燕麦包
喜欢吃馒头，但又不想发福，还想增加钙质
牛奶全麦燕麦包的做法
步骤1
将除了小苏打的所有粉类材料混匀，加入牛奶
步骤2
用筷子把所有材料搅成絮片状
步骤3
然后多揉几次，直到光滑状
步骤4
把揉好的面团放在盆子里，为了防止面发酵好后沾手，在面团上放一层薄薄的面粉
步骤5
2个钟后，面发好了
步骤6
把小苏打用擀面杖碾细
步骤7
然后把面团放在小苏打上，再逐渐加入面粉，剩下的事情就是使劲揉面团，直到没有气孔为止
步骤8
切好馒头的生胚
步骤9
再从外向内揉成馒头状
步骤10
放在室温下松弛二十分钟
步骤11
等锅里的水壮大气后，放入馒头身体真二十分钟，关火五分钟
步骤12
成品，馒头上鼓起薄薄的一层皮，吃起来很有层次感。
步骤13
来一个特写，看到燕麦片皮了吧！牛奶全麦燕麦包的烹饪技巧
牛奶可用水代替，一定要在面团发酵好后，揉过程中逐渐加入面粉，这样蒸出来的馒头吃起来才会有一层层剥开的感觉