（手工揉面）基础面包～
这是一款基本面包、可以根据自己喜欢的口味夹馅、造型也是可以随意DIY的～
基础面包的做法
步骤1
准备材料： 酵母提前用温水化开、
步骤2
除黄油外、将所有材料放入盆内、进行和面、
步骤3
和好面后静置20分钟
步骤4
加入软化好的黄油、像洗衣服一样搓揉15～20分钟、直至脱模、
步骤5
什么叫脱模呢？慢慢拉开面团、出现薄膜状态即可、
步骤6
盖上保鲜膜、放到比较温暖的地方发酵至两倍大、
步骤7
将醒好的面团随意切割成面团、放入膜具中、撒些干果（我撒的是葡萄干）、 放入烤箱、进行第二次发酵、（烤箱没有发酵功能的、可以把盘子里放热水、放进烤箱底部）、大致20～30分钟、
步骤8
发酵好后刷上蛋液、 烤箱预热十分钟、 180度、上下火、25至30分钟、
步骤9
成品～基础面包的烹饪技巧
和面比较辛苦、只有揉到脱模、面包才会软软的～