（手工揉面）基础面包～

这是一款基本面包、可以根据自己喜欢的口味夹馅、造型也是可以随意DIY的～

基础面包的用料

步骤1

准备材料：酵母提前用温水化开、

步骤2

除黄油外、将所有材料放入盆内、进行和面、

步骤3

和好面后静置20分钟

步骤4

加入软化好的黄油、像洗衣服一样搓揉15～20分钟、直至脱模、

步骤5

什么叫脱模呢？慢慢拉开面团、出现薄膜状态即可、

步骤6

盖上保鲜膜、放到比较温暖的地方发酵至两倍大、

步骤7

将醒好的面团随意切割成面团、放入膜具中、撒些干果（我撒的是葡萄干）、放入烤箱、进行第二次发酵、（烤箱没有发酵功能的、可以把盘子里放热水、放进烤箱底部）、大致20～30分钟、

步骤8

发酵好后刷上蛋液、烤箱预热十分钟、 180度、上下火、25至30分钟、

步骤9

成品～

和面比较辛苦、只有揉到脱模、面包才会软软的～

随便看

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