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诗文 烧鸡腿
释义

烧鸡腿

我家小宝宝很爱吃肉肉,这样做出来的鸡腿又入味,口感还很嫩,有宝宝的妈妈可以试试。

烧鸡腿的用料

姜,蒜,十三香,酱油,醋,料酒,盐,冰糖

烧鸡腿的做法

烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿打花刀,放入姜,蒜,十三香,酱油,醋,料酒腌制。(为了能给鸡腿“按摩”入味,两只鸡腿分别放入两个塑料袋里腌制,然后放入冰箱12个小时)
烧鸡腿的做法图解2

步骤2

我家的是不粘锅,鸡腿本身又挺肥的,所以锅里没有放油,直接把腌制好的鸡腿放锅里煎。
烧鸡腿的做法图解3

步骤3

大约煎五分钟至两面焦黄,放入水,在放入盐,四五粒冰糖。十五分钟后把鸡腿翻个面在煮十五分钟(以前有一次懒得翻面,结果出锅时另一面的肉会有血丝)
烧鸡腿的做法图解4

步骤4

收汁出锅。
烧鸡腿的做法图解5

步骤5

duang~烧鸡腿来啦!

烧鸡腿的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/12 18:39:00