微波炉简易小蛋糕
简单容易做的小蛋糕，对于懒人吃货来说，是一道不可多得的美食！
微波炉简易小蛋糕的做法
步骤1
蛋黄蛋白分离。
步骤2
蛋清里面加入一点白砂糖（冰糖粉也可以），我加一勺。
步骤3
打发蛋清至提起来蛋清不落下。（这一步我的手完全不酸，哦耶）
步骤4
蛋黄里面加入少许食用油，我加的大豆油（橄榄油也可以）。
步骤5
加入一勺面粉。
步骤6
搅拌均匀。
步骤7
加入三分之一的蛋清，不要搅拌，要像炒菜一样翻来翻去弄均匀。
步骤8
剩下的分两次加入，方法相同。弄好就这样子。（看起来好多）
步骤9
盖上保鲜膜，扎几个洞，放入微波炉，我家的微波炉需要两分二十秒，看自己家的微波炉定时间咯。
步骤10
成品哟！做好后我的蛋糕缩小了，不过还蛮好吃的。微波炉简易小蛋糕的烹饪技巧
这个方子做出来的蛋糕有一股浓浓的蛋香味，不喜欢的可以加几滴白醋或者一小勺柠檬汁。