微波炉简易小蛋糕

简单容易做的小蛋糕，对于懒人吃货来说，是一道不可多得的美食！

微波炉简易小蛋糕的用料

面粉一勺	鸡蛋一个
糖一勺	食用油一勺

步骤1

蛋黄蛋白分离。

步骤2

蛋清里面加入一点白砂糖（冰糖粉也可以），我加一勺。

步骤3

打发蛋清至提起来蛋清不落下。（这一步我的手完全不酸，哦耶）

步骤4

蛋黄里面加入少许食用油，我加的大豆油（橄榄油也可以）。

步骤5

加入一勺面粉。

步骤6

搅拌均匀。

步骤7

加入三分之一的蛋清，不要搅拌，要像炒菜一样翻来翻去弄均匀。

步骤8

剩下的分两次加入，方法相同。弄好就这样子。（看起来好多）

步骤9

盖上保鲜膜，扎几个洞，放入微波炉，我家的微波炉需要两分二十秒，看自己家的微波炉定时间咯。

步骤10

成品哟！做好后我的蛋糕缩小了，不过还蛮好吃的。

这个方子做出来的蛋糕有一股浓浓的蛋香味，不喜欢的可以加几滴白醋或者一小勺柠檬汁。

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