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诗文 腐竹排骨煲
释义

腐竹排骨煲

腐竹排骨煲的用料

排骨 300g 腐竹 30g
蒜头 几个 虾米 少些
生抽 2勺 老抽 1勺
生粉 2勺 胡椒粉 少许
鸡粉 1勺 白砂糖 少许
清水 4勺

腐竹排骨煲的做法

步骤1

排骨洗净,跟所有调料搅拌均匀腌一个小时

步骤2

沙锅下油,放蒜头和虾米爆香

步骤3

腐竹用水泡软后,下锅烫熟待用

步骤4

放排骨,搅拌几下,关小火盖锅盖焖20分钟
腐竹排骨煲的做法图解5

步骤5

排骨焖熟后下腐竹,把腌排骨的汁全部倒入锅中拌匀,中火焖十分钟,最后下点葱花即可

腐竹排骨煲的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 11:18:30