大理木瓜挑手鱼锅

木瓜酸而可口，生津止咳，开胃健脾。挑手鱼即鲶鱼（挑手鱼是德宏人的叫法）和各种草果香料放入砂锅小火慢炖，汤肉酸香，味色清纯，食后常常令人胃口大开。因木瓜还有养颜功效，故倍受女士青睐。