一滴油不放的培根金针菇卷

步骤1

将金针菇用开水焯下，去掉金针菇里的毒素。

步骤2

培根一大片分成两段，分别卷进适量金针菇。最后用牙签固定。

步骤3

放入平底锅，中小火，直接将肉卷摆好，不放任何调料和油。利用培根固有的咸味，油和金针菇的水分，直接煎熟。注意翻面。