梅干菜烧饼（全素）
大小就爱吃家乡的梅干菜烧饼，以前没吃素的时候，每次回家都会买上几个吃个过瘾。家里两小家伙也随我爱上了烧饼，可是常年漂泊在异乡，难得吃一次。加上现在自己吃素了，外面买的烧饼又都是要加肉馅的，也不知道用的啥肉，嘴馋也不想吃啦，就自己动手做了这个全素版本的。娃儿们也很喜欢所以动手
梅干菜烧饼的做法
步骤1
梅干菜洗净，切碎，入锅翻炒。因为是全素的，所以有必要加油炒下，这样子出来的烧饼才会香。
步骤2
炒好后拌入葱末。这样可以保证葱不变黄，还有香味。
步骤3
面粉加温水，酵母揉好醒10分钟左右。看天气
步骤4
醒好，切小个，看自己的需要来定大小
步骤5
按扁
步骤6
包好馅后，捏合
步骤7
用手按成薄饼，皮破了也没关系
步骤8
入电饼档，翻烤两面微焦，可以开吃了。