酒心巧克力
小时候特别爱吃酒心巧克力，现在做来给宝贝吃，让她也体会下妈妈小时候的味道
酒心巧克力的做法
步骤1
巧克力加黄油隔水融化
步骤2
用勺子把巧克力舀到模具里，用勺子把模具边缘薄薄抹一层，是为了固定酒心
步骤3
开水把糖化开，加入梅子酒，朗姆酒也可以，看自己口味
步骤4
巧克力十五分钟凝固后倒入调好的酒心，放冰箱冷冻，冻实后再用巧克力封层
步骤5
第二层巧克力也凝固后，就可以脱模享用了酒心巧克力的烹饪技巧
巧克力冻实后，封层的巧克力融化后让其温度降下来再铺到酒心上，太烫会把酒心化开
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