【营养早餐】西红柿鸡蛋打卤面#味道超正

【营养早餐】西红柿鸡蛋打卤面#味道超正的用料

西红柿两个	鸡蛋一个
蔬菜适量	盐

步骤1

西红柿切成片，蔬菜洗净备用。

步骤2

起油锅，油热，倒入切好的西红柿。

步骤3

待西红柿熬成糊状，倒入适量的凉水。

步骤4

水开了，放入面条（我这儿用的是速食型蔬菜面，好煮，所以等面散了就可以打入鸡蛋）。如果用的普通挂面，就看面煮的差不多，不是很硬的时候打入鸡蛋。

步骤5

待水再次沸腾，放入蔬菜（我用的生菜），水开，关火，盖上锅盖，闷10秒。（如果是难煮的蔬菜，可打入鸡蛋的时候一起放入）

步骤6

成品，可以开动了^o^

这道菜超级简单，不需要加鸡精，味精之类的东西，因为西红柿跟鸡蛋在一起就有了鲜味。加些蔬菜可以让我们的饮食更健康。

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