【我的大白】草莓酱小西饼
我的大白，就做了一只迷你大白 哈哈～
草莓酱的做法
步骤1
黄油软化后搅打均匀
步骤2
加入细纱糖（糖粉最好）打匀
步骤3
再加入一个鸡蛋用打蛋器打匀，我这个鸡蛋比较小，50克的样子
步骤4
然后筛入低筋面粉
步骤5
拌至图片上粗糙面团
步骤6
洗干净手，把面团揉匀成团即可
步骤7
烤盘内铺油纸
步骤8
取适量面团用双手掌心搓圆摆在烤盘上，注意保持距离，差不多摆完半个烤盘时，可以打开烤箱预热下，170度10分钟
步骤9
摆满烤盘后用指肚在面团中心按出小坑
步骤10
把草莓酱装入裱花袋戓是保鲜袋中，准备挤果酱
步骤11
果酱不宜挤太多，以免烤的时候会溢出来。烤箱170度20分钟，最后几分钟注意观察，别烤糊了
步骤12
出炉后完全晾凉后再包装，不然上面的果酱会粘，冷却后就不会粘了
步骤13
步骤14
草莓酱的烹饪技巧
可以用各种果酱，个人喜好随意搭配。