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诗文 小葱饼
释义

小葱饼

前几天在豆果看到分享的香椿饼,家里香椿老了,就做了小葱饼,味道不错哦

小葱饼的用料

面粉 250g 低筋面粉 100g
小葱 1把 菜籽油 适量
盐 1勺

小葱饼的做法

小葱饼的做法图解1

步骤1

面粉和低筋面粉混合过筛
小葱饼的做法图解2

步骤2

加温水揉成光滑面团
小葱饼的做法图解3

步骤3

分一点点面粉,注意是面粉不是面团,倒入热的花椒油,不喜花椒的可以不放,花椒油我是用菜籽油加热放几粒花椒炸了下,趁热倒进面粉碗搅拌
小葱饼的做法图解4

步骤4

自家种的小葱,洗净
小葱饼的做法图解5

步骤5

切碎,加一勺盐搅拌
小葱饼的做法图解6

步骤6

把面团分几个小剂子,擀成这样
小葱饼的做法图解7

步骤7

加油酥
小葱饼的做法图解8

步骤8

加小葱
小葱饼的做法图解9

步骤9

搓成长条
小葱饼的做法图解10

步骤10

卷起,压扁
小葱饼的做法图解11

步骤11

入油锅,小火煎熟
小葱饼的做法图解12

步骤12

开吃

小葱饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:37:19