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诗文 红枣蹄粉羹
释义

红枣蹄粉羹

好友送了小麦胚芽和马蹄粉,我又喜欢喝糖水就做了这美味,清甜开口

红枣蹄粉羹的用料

红枣 5个 桂圆 5颗
红糖 1/6块 黑芝麻 1勺
青葡萄干 10颗 马蹄粉 3勺
小麦胚芽 2勺 凉开水 150ml左右
姜片 2—3片

红枣蹄粉羹的做法

红枣蹄粉羹的做法图解1

步骤1

准备食材,红枣 青葡萄干 桂圆洗净。
红枣蹄粉羹的做法图解2

步骤2

清水100ml红枣姜片下锅武火煮开后转文火再煮1—2分钟。
红枣蹄粉羹的做法图解3

步骤3

50ml清水融开马蹄粉
红枣蹄粉羹的做法图解4

步骤4

文火下红糖 桂圆 黑芝麻煮2—3分钟。
红枣蹄粉羹的做法图解5

步骤5

红糖煮开后下融开的马蹄粉水,要搅拌煮开。
红枣蹄粉羹的做法图解6

步骤6

文火下小麦胚芽搅拌10秒左右关火。
红枣蹄粉羹的做法图解7

步骤7

搅拌10秒关火。

红枣蹄粉羹的烹饪技巧

份量为1人量,红枣桂圆红糖可按个人口味增减红枣可去核吃时口感好,没小麦胚芽的可选快熟麦片不过时间可能多1—2分钟,红糖可选红糖粉煮时易开,下马蹄粉后要记得搅拌以免粘锅,还可加自己喜欢的果仁干碎增加口感

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更新时间:2024/12/26 4:13:26