咖喱杂烩
儿子喜欢吃，就学做了，呵呵～～
咖喱杂烩的做法
步骤1
已经准备好材料罗，鸡翅和鸡脚煮软，大概中火开水三分钟，捞起再用冷水洗一下。
步骤2
鱼旦和鱼豆腐也开水煮三分钟，直至鱼旦涨大浮到水面，再过冷水。
步骤3
过了冷水后的鱼旦和鱼豆腐用牙签扎两至三个小洞以便入味。
步骤4
洋葱马铃薯红萝卜鸡翅鸡脚椰子汁全部入锅，还需放一些水以浸满食材，按煲饭键，水开后再放洋葱咖喱。
步骤5
等咖喱溶化了就关火焖五至十分钟，再开火煲五分钟后关火继续焖。大概五分钟后就可以开动吃罗，喜欢浓一点味道的就焖久点再开动。
步骤6
最后的成品，希望大家喜欢。咖喱杂烩的烹饪技巧
咖喱根据个人爱好重味还是淡味适量的放，洋葱马铃薯红萝卜可炒可不炒，炒了就上火点，味道浓点。椰子汁也可放可不放，根据个人爱好。