咖喱杂烩

儿子喜欢吃，就学做了，呵呵～～

咖喱杂烩的用料

咖喱 3小块	小鸡翅鸡脚鱼旦鱼豆腐合重一斤半至两斤
椰子汁（最好用椰酱） 3/5罐	洋葱马铃薯红萝卜适量

步骤1

已经准备好材料罗，鸡翅和鸡脚煮软，大概中火开水三分钟，捞起再用冷水洗一下。

步骤2

鱼旦和鱼豆腐也开水煮三分钟，直至鱼旦涨大浮到水面，再过冷水。

步骤3

过了冷水后的鱼旦和鱼豆腐用牙签扎两至三个小洞以便入味。

步骤4

洋葱马铃薯红萝卜鸡翅鸡脚椰子汁全部入锅，还需放一些水以浸满食材，按煲饭键，水开后再放洋葱咖喱。

步骤5

等咖喱溶化了就关火焖五至十分钟，再开火煲五分钟后关火继续焖。大概五分钟后就可以开动吃罗，喜欢浓一点味道的就焖久点再开动。

步骤6

最后的成品，希望大家喜欢。

咖喱根据个人爱好重味还是淡味适量的放，洋葱马铃薯红萝卜可炒可不炒，炒了就上火点，味道浓点。椰子汁也可放可不放，根据个人爱好。

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