脆皮猪脚
脆皮猪脚的做法
步骤1
把水烧开，放几片姜片把猪脚焯一下！把水倒掉！
步骤2
焯过的猪脚放在甜酒酿里拌一下！（如果甜酒酿的水少里面可以加一点温水）
步骤3
用油把裹有甜酒酿的猪脚放进油锅里炸！（最好把甜酒酿里的米给清一下，要不然油跳得厉害）先用小火如果觉得油温低了在加点火！
步骤4
炸成金黄色就可以啦！
步骤5
把炸好的猪脚放进高压锅里放点姜放点盐，还有把红枣放进去，水比猪脚多一点就可以啦！我的锅压二十分钟就可以啦！
步骤6
完成！