诗文 | 辣炒脆豆腐 |
释义 |
辣炒脆豆腐辣炒脆豆腐的做法步骤1 蒜苗姜片切好备用。大白菜剁成条状,豆腐切成条状。锅内适量油,油热后爆香蒜苗和姜片步骤2 加入一勺豆瓣酱,翻炒步骤3 倒入大白菜迅速翻炒,适量盐和糖,再倒入青椒和豆腐,翻炒一会儿。加入少量鸡精提鲜。盖上锅盖焖一会儿至豆腐入味(盖锅盖前保证锅内有少量水)辣炒脆豆腐的烹饪技巧 |
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