糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
1.用清水洗3～4遍 去血水 2.水烧开 倒入小排 煮出血沫 捞出小排用清水洗净备用 3.熬焦糖 水和油均可 颜色不宜太深 4.熬好后倒入排骨翻炒均匀的上色 倒入温水淹没排骨 5.倒入之前调好的汁子 小火焖40分钟 6.当汁浓稠时大火收汁 出锅糖醋排骨的烹饪技巧
葱姜蒜 一勺老抽一勺生抽 半勺白醋半勺料酒兑汁
| 诗文 | 糖醋排骨 |
| 释义 |
糖醋排骨糖醋排骨的做法
步骤1 1.用清水洗3～4遍 去血水 2.水烧开 倒入小排 煮出血沫 捞出小排用清水洗净备用 3.熬焦糖 水和油均可 颜色不宜太深 4.熬好后倒入排骨翻炒均匀的上色 倒入温水淹没排骨 5.倒入之前调好的汁子 小火焖40分钟 6.当汁浓稠时大火收汁 出锅糖醋排骨的烹饪技巧葱姜蒜 一勺老抽一勺生抽 半勺白醋半勺料酒兑汁 |
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