香辣烤全翅
香辣烤全翅的做法
步骤1
鸡翅膀洗干净，底面用刀割几道，肉多的一头也用刀割几道，用洋葱丝，姜片料酒，生抽，老抽，盐，糖拌均匀，入冰箱保鲜三个小时
步骤2
三个小后，把洋葱丝去掉，继续放回冰箱，有时间的话方几个小时到一天都可以，没时间的话也可以开烤了
步骤3
鸡翅膀上烤架，进烤箱，中层上下火230度，烤十五分钟
步骤4
然后把鸡翅膀反过来，在鸡肉上面涂一层淡蜜糖（如果太浓，可以用点水兑开，再扫一层油，入烤箱烤5分钟）
步骤5
五分钟后取出，不需要涂蜜糖了，扫一层腌鸡翅的酱料（记住都是只做鸡翅的反面），继续烤五分钟
步骤6
又过了五分钟，再把鸡翅靠出来，还是底部，涂一层酱料，再涂一层油，然后掀上孜然粉和炒过的辣椒粉，烤五分钟
步骤7
然后把鸡翅膀反过来，用刀均匀打几道
步骤8
涂一层酱料，一层油，然后按自己喜欢的成都撒上孜然粉和炒过的辣椒粉
步骤9
继续烤五分钟就可以咯