巧克力梅花奶油蛋糕

这是女儿生日时做的蛋糕，自己裱花技术不行，家里也没有色素，所以就用巧克力来代替，没想到画出来还挺漂亮！

巧克力奶油蛋糕的用料

步骤1

准备6寸戚风蛋糕一个；黑色、粉色巧克力适量；水果适量。

步骤2

奶油分三次加糖打发。（一个六寸大约用奶油200克，白糖30克）

步骤3

水果切块。

步骤4

蛋糕分成三片。

步骤5

抹上奶油，放上水果。

步骤6

盖上一片蛋糕。

步骤7

再放一层水果，盖上一片蛋糕。

步骤8

蛋糕表层抹上奶油，抹平。

步骤9

移入托盘。

步骤10

巧克力隔水加热融化。（白色巧克力没有用到）

步骤11

周围随意裱花。

步骤12

用黑巧克力画出树干，粉丝巧克力点缀花朵。

画树干的时候，先用牙签勾勒出图形。如果画工很棒，可以直接画。

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