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诗文 虾仁鸡蛋羹
释义

虾仁鸡蛋羹

先练练手,等闺女能吃饭了做给闺女吃

虾仁鸡蛋羹的用料

鸡蛋两个,虾仁若干,葱花,香油

虾仁鸡蛋羹的做法

步骤1

把两个鸡蛋打碎倒入碗里搅拌均匀,倒入冷却好的五十度左右的温开水,水和蛋的比例是1:1.5,加入盐少许,放入剥好的虾仁,加入葱花,然后把碗放进即将水开的锅里,蒸十分钟左右,关火就ok了

虾仁鸡蛋羹的烹饪技巧

加水时加的是冷却的四五十度的温开水哦

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更新时间:2025/2/17 2:37:36