诗文 | 杏子乳酪蛋糕 |
释义 |
杏子乳酪蛋糕杏子乳酪蛋糕的做法![]() 步骤1 黄油与奶油奶酪置于室温软化;![]() 步骤2 用打蛋器低速搅打至顺滑;![]() 步骤3 分三次加入酸奶;![]() 步骤4 同样以低速打至光滑无颗粒;![]() 步骤5 加入细砂糖;![]() 步骤6 低速搅打均匀;![]() 步骤7 两个蛋黄一个蛋白置于碗中打散,分三次加入蛋液,同样以低速搅打均匀;![]() 步骤8 筛入低粉,用橡皮刮刀拌匀成均匀的面糊;![]() 步骤9 模具刷油,倒一半面糊入模中;![]() 步骤10 杏子罐头打开滤净水分;![]() 步骤11 取适量杏子均匀摆放在模具内;![]() 步骤12 将另一半面糊倒入模具中,墩平表面;![]() 步骤13 烤盘注入热水,将模具坐于热水中,烤箱预热,160度,中下层,上下火,60分钟;![]() 步骤14 烤好后取出,待冷却后脱模,在蛋糕表面刷上一层杏子果酱即可。杏子乳酪蛋糕的烹饪技巧 |
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