啤酒鱼
啤酒鱼的做法
步骤1
鱼切块少许油小火炸至金黄捞出备用，另起一锅爆葱姜蒜，放入鱼块和倒入啤酒和适量生抽（黄酒和蚝油也可以放），小火炖15min。
步骤2
放入切块的番茄和青椒
步骤3
放香菜梗炒，盛出放香菜点缀。