茄子小姐的最爱--酱焖猪蹄君

茄子小姐一直因不会做菜被广大男同胞鄙视，为了填饱肚子，也为证明茄子小姐实力，就有了这茄子小姐进军厨房的第一道成品菜，做法狠简单，分享给新手小厨~

茄子小姐的最爱--酱焖猪蹄君的用料

猪蹄	老抽少许
东古一品鲜酱油

步骤1

茄子小姐选用买来的猪蹄，更简单省时。也可以买来生猪蹄，用高压锅煮熟，煮烂。将猪蹄晾凉后掰成小块备用。

步骤2

在锅中加适量水烧热，加入猪蹄，水煮开后加少量老抽（大概一勺就够了）着色，这样比较有食欲。再加入适量东古一品鲜酱油（全靠他入味提鲜了）。大火收汤汁，出锅就可以啦！

听说加些白糖会提亮色泽，茄子小姐还没试过，大家可以试试看

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。