茄子小姐的最爱--酱焖猪蹄君
茄子小姐一直因不会做菜被广大男同胞鄙视，为了填饱肚子，也为证明茄子小姐实力，就有了这茄子小姐进军厨房的第一道成品菜，做法狠简单，分享给新手小厨~
茄子小姐的最爱--酱焖猪蹄君的做法
步骤1
茄子小姐选用买来的猪蹄，更简单省时。也可以买来生猪蹄，用高压锅煮熟，煮烂。将猪蹄晾凉后掰成小块备用。
步骤2
在锅中加适量水烧热，加入猪蹄，水煮开后加少量老抽（大概一勺就够了）着色，这样比较有食欲。再加入适量东古一品鲜酱油（全靠他入味提鲜了）。大火收汤汁，出锅就可以啦！茄子小姐的最爱--酱焖猪蹄君的烹饪技巧
听说加些白糖会提亮色泽，茄子小姐还没试过，大家可以试试看