豆豉蒜蓉蒸对虾
豆豉蒜蓉蒸对虾的做法
步骤1
蒸虾汁-----将豆豉、蒜头碎和葱姜碎、尖辣椒、糖、生抽、黄酒一起放入碗中拌匀
步骤2
虾洗净 将虾的背部虾壳剥掉 去掉虾线 用剪刀将虾背剪开一点排在盘子里
步骤3
用汤匙将蒸虾汁舀出 浇在虾背处 洒上番茄丁 淋少许香油步骤4
蒸锅入水 烧开后放入虾 三到四分钟即可